60% av kaffeartene som er i fare for utryddelse

En studie utført av forskere fra Royal Botanic Gardens (Storbritannia) fremhever at mer enn halvparten av de ville kaffeartene er i fare for utryddelse.

Dette skyldes avskoging, klimaendringer og spredning og økning av sykdomsfremkallende skadedyr og sopp.

Det var første gang forskere grundig vurderte kaffearter som er inkludert i International Union for Conservation of Nature (IUCN) Red List of Trueded Art.

Og resultatene fra mer enn 20 års forskning viser stor bekymring for fremtiden for verdens kaffeproduksjon.

Listen inkluderer Coffea arabica , verdens mest markedsførte og foretrukne kaffe.

60% av kaffearter som er i fare for utryddelse 1

Mye av arbeidet ble utført på ville steder, hovedsakelig i de avsidesliggende skogene i Afrika og på øya Madagaskar. I 2012 avslørte forskere allerede et mørkt bilde av den ville Arabica.

Ved hjelp av datamodeller kunne de projisere hvordan klimaendringer ville påvirke arter i Etiopia, og viste at antallet steder der Arabica vokser kunne avta med så mye som 85% innen 2080. I 2017 henvendte teamet oppmerksomheten til påvirkningen av klimaendringer i kaffeproduksjonen, som viser at opptil 60% av landene som ble brukt til kaffeproduksjon i Etiopia kan bli uegnet til bruk ved slutten av århundret.

Denne siste forskningen bekrefter at blant 60% av artene som er utrydningstruet, er arter som kan være kritiske for fremtiden for kaffeproduksjon. For øyeblikket er verdens kaffehandel avhengig av bare to arter - Arabica (ca. 60%) og Robusta (ca. 40%) - men på grunn av nye og skjerpende trusler vil det trolig være behov for andre kaffearter.

"Blant de truede artene er de som har potensial til å bli brukt i utviklingen av fremtidens kaffe, inkludert de som er motstandsdyktige mot sykdommer og som tåler forverring av klimatiske forhold. Bruk og utvikling av ville kafferessurser kan være avgjørende for den langsiktige bærekraften i kaffesektoren, sier Dr. Aaron Davis, leder for kaffeforskning ved Royal Botanic Gardens.

Studien "Høy risiko for utryddelse av ville kaffearter og implikasjoner for bærekraften i kaffesektoren". Det er fritt tilgjengelig og kan konsulteres her

Anbefalt

Ingefær, egenskaper, fordeler, dyrking og hvordan du bruker det mister vekt
Mynte: de imponerende fordelene med denne planten
Chia, bruk, kontraindikasjoner og mer