10 Superfoods, for Super Health

Vi er det vi spiser, det uten tvil! Jeg begynner med dette uttrykket så brukt og så sant, vi lever i en tid hvor å spise sunt og bevisst er hver gang en luksus. Ikke bare fordi sunne alternativer er dyrere, men også på grunn av tidsfaktoren. Siden det å lage mat på svak varme og røre potten fra tid til annen er en oppgave som krever tid ... og lyst.

For dager siden så jeg dokumentaren Food Matters igjen, takket være hvilken jeg igjen koblet til den bevisste personen (uten tid ennå) som jeg en gang var. Vi kan fortsatt skjemme bort kroppene våre, og gi næringsstoffer og smaker direkte fra en gruppe kraftige matvarer kjent over hele verden som  Superfoods.

10 Superfoods, for Super Health 1

Hva er en Superfood?

Dagens såkalte supermat er tidligere kalt  funksjonell mat;  de er mat som i seg selv har gode egenskaper. Selvfølgelig for ikke å forveksle med ting som yoghurt beriket med aktiv bifidus, som er triks for industrien og egentlig ikke skiller seg fra å ta en vanlig yoghurt. En  supermat  er en mat som inneholder næringsstoffer i mengde eller kvalitet mye høyere sammenlignet med en mat konvensjonell. De inneholder sunne elementer med gunstige og samtidig forebyggende effekter for kroppen vår.

Hvordan bruker du Superfood?

Det favoriserer de med organisk opprinnelse  , uten noen form for behandling,  fordi en for kompleks behandling vil redusere dens gunstige egenskaper og føre til at den mister vitaminer og mineraler.

Det må konsumeres  friskt og rått  siden det tilberedes, eller hvis det har gått gjennom en slags prosess som for eksempel frysing eller hermetikk, vil supernæringsstoffene bli ødelagt.

Disse matvarene, selv om de er fete, er ikke tunge på kroppen fordi disse fettsyrene er essensielle for menneskekroppen.

Du kan også være interessert i .. Selleri, dens egenskaper, fordeler og kontraindikasjoner

10 supermat som ikke bør mangle i hjemmet ditt

  • Tomat:  Bremser aldring av huden
  • Utbrudd:  Reduserer risikoen for kreft, forbedrer hjertemuskelfunksjonen og senker dårlig kolesterol. De kan også gjøres enkelt hjemme.
  • Røde frukter:  De er veldig rike på vitamin C og antioksidanter, reduserer risikoen for kreft og aldring av huden
  • Fiskefett:  makrell, sardiner og ansjos er høyest i omega 3-fettsyrer, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
  • Hvitløk:  Kanskje den mest kjente superen, som reduserer risikoen for kreft.
  • Nøtter:  Meget rike på umettede fettsyrer, de er utmerkede for hjerte- og karsykdommer. Fiberinnholdet letter transitt og fordøyelse, og inneholder mange viktige antioksidanter i kampen mot aldring av hud. Å spise en håndfull eller to av en blanding av mandler, pistasjnøtter, valnøtter og hasselnøtter om morgenen kan være en fin måte å starte dagen på!
  • Stevia:  Denne planten blir et anerkjent alternativ til aspartam. Med en større sødme enn sukker og uten kalorier, har man også sett positive effekter hos diabetespasienter som bruker stevia, i noen tilfeller er det til og med snakk om regresjon av det.
  • Frø:  Uunngåelig fordelaktig for kroppen vår, da de inneholder alt som får planter til å vokse! Den blir vanligvis konsumert som en aperitiff eller til å følge en salat, naturlig eller etter spiring. Soya er den rikeste på protein, karbohydrater, lipider, kalium, jern, sink, magnesium, kalsium, vitaminer.
  • Spirulina:  Den er rik på mineraler og vitaminer, den er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet og lav toksisitet (i gjennomsnitt har den 65% mer protein enn noen annen naturlig mat bortsett fra egg).
  • Mørk sjokolade  Inneholder antioksidanter og bidrar til å eliminere kolesterol, slik at du ikke lenger trenger å føle deg skyldig når du spiser sjokolade. Idealet ville være hele kakaobønnen, men siden det er vanskelig å finne, tjener en god sjokolade (at hvis det er mørkere desto bedre) også oppnår du disse antioksidantene.
Du kan også være interessert i .. Solar Dehydrator

Jeg håper det fungerer som en guide og at du kan dra nytte av disse supermatene. Hver dag er det enklere og rimeligere å ha et godt kosthold, og flere og flere matvarer oppdages som fra en eller annen del av verden er overraskende for deres egenskaper og helsemessige fordeler.

Supermat som svart hvitløk eller Goji-bær eller chiafrø, at vi bare får integrert dem i kostholdet vårt, får umiddelbare fordeler.

Anbefalt

Ingefær, egenskaper, fordeler, dyrking og hvordan du bruker det mister vekt
Mynte: de imponerende fordelene med denne planten
Chia, bruk, kontraindikasjoner og mer