Inulin. Hva er det og hva er det for

Hva er inulin

Inulin er en familie av sammensatte karbohydrater eller ufordøyelig polysakkarid som finnes i røtter, knoller og jordstengler og i mange matvarer, selv om de vanligvis er i små mengder.

Det kan også konsumeres i et pulverisert ekstrakt oppnådd direkte fra sikori rot.

Egenskaper, funksjon og bruk av inulin: hva er det for?

En av de viktigste funksjonene til inulin og dens egenskaper er at takket være de probiotiske prinsippene den inneholder, hjelper det helsen til tarmfloraen og bakteriene som, som bifidus, legger seg sammen med mange andre bakterier i enheten. fordøyelsessystemet, som er kjent som mikrobiota.

Bakteriene i tarmfloraen, i motsetning til ytre invasive bakterier, er viktige for å forhindre indre skader og sykdommer i kroppen.

I tillegg brukes inulin for å regulere kroppsvekten, takket være den mettende effekten ved å stimulere leptin, metthetshormonet. Og det er en enorm kilde til fiber.

Fiber er veldig viktig for kroppen og tarmen, men også for helsen til hjertet, arteriene og for å unngå sykdommer som diabetes.

En annen fordel med inulin er at det hjelper med å opprettholde LDL-kolesterolnivået i blodet, og hvis det ikke var nok, er det bra for å forbedre leverhelsen takket være å motvirke opphopning av triglyserider i leveren.

inulin hva er det

Mineral- og vitaminopptak

Det er også veldig viktig å understreke at inulin er nødvendig for absorpsjon av vitaminer og mineraler som kalsium. Derfor har personer med benproblemer (som avkalking eller osteoporose) stor nytte av inulinforbruk, da de bedre vil absorbere dette mineralet som er viktig for beinhelsen.

Du kan også være interessert i .. Hjelpemiddel mot gass

Det er også viktig å vite at B-komplekset-vitaminene, som er veldig viktige for nervesystemet og for absorpsjon av andre næringsstoffer, igjen trenger inulin for å bli absorbert av kroppen og fungere ordentlig.

Derfor stimulerer inulin forbedringen i absorpsjonen av vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantotensyre), vitamin B6 (pyridoksin), vitamin B7 (biotin), også kalt vitamin H, vitamin B9 (folsyre), og vitamin B12 (kobalamin).

Inulin mat

Mat som naturlig inneholder inulin er blant mange andre artisjokker, sikori, bananer, planeter, hvete, havre, bygg, hvitløk og purre.

Insulin kontraindikasjoner

Selv om inulin regnes som en ganske trygg mat, kan det være problematisk hos mennesker som har problemer med å absorbere fruktose.

I mange mengder kan inulininntak forårsake irritasjon i magen, og selv om de fleste ikke vil lide av den, bør man være forsiktig så den ikke overstiger de anbefalte mengdene.

Anbefalt

Ingefær, egenskaper, fordeler, dyrking og hvordan du bruker det mister vekt
Mynte: de imponerende fordelene med denne planten
Chia, bruk, kontraindikasjoner og mer