Physalis. Egenskapene til denne frukten og hvordan den spises

Physalis er en frukt som kommer fra Physalis peruviana- planten , en nattskjerm som også kalles caps stikkelsbær, aguaymanto eller uvilla, avhengig av region.

Denne planten vokser i fuktige og lyse regioner, og finnes hovedsakelig i Sør-Amerika, spredt over forskjellige land på kontinentet som Peru, Bolivia, Ecuador, Colombia og Venezuela, selv om den for tiden dyrkes i alle verdensdeler, bortsett fra Antarktis.

Physalis. Medisinske og ernæringsmessige egenskaper

Physalis inneholder medisinske og ernæringsmessige egenskaper som, sammen med den spesielle og utsøkte smaken, gjør den til en av de viktigste fruktene i regioner som Peru, hvor planten tar navnet.

Selv om sammensetningen, som mange andre frukt, stort sett er vann, skiller den seg ut med proteininnholdet , med 1,90 g per 100 gram frukt, i tillegg til flere viktige vitaminer som A-vitamin eller retinol.

A- vitaminet virker i dannelse av slimhinner, hudvev, negler og hår, i tillegg til at det er veldig viktig for fosterutvikling og beinvekst og for cellegenerering og bekjempelse frie radikaler, takket være antioksidantprinsippene.

Blant egenskapene til physalis, i tillegg til vitamin A, er det også flere B-komplekse vitaminer, som vitamin B1 eller tiamin, vitamin B2 eller riboflavin og vitamin B3 eller niacin.

Av de sistnevnte, vitamin B3, inneholder frukten 2,80 mg per 100 gram mat, med nesten 20% av den anbefalte daglige mengden for en voksen med bare denne mengden frukt.

Du kan også være interessert i .. Marshmallow, egenskaper og kontraindikasjoner for denne medisinplanten

Vitamin B3 er viktig for metabolismen av næringsstoffer og for helsen til sentralnervesystemet. Det hjelper også til å bekjempe kolesterol og forbedre blodsirkulasjonen.

fysiske egenskaper

Et annet vitamin som er ganske tilstede i denne frukten er C-vitamin , med antioksidantegenskaper og avgjørende for å styrke immunforsvaret. I tillegg har det stor nytte av absorpsjonen av jern.

Når vi snakker om jern , blant egenskapene til physalis på ernæringsmessig og medisinsk nivå, er dette mineralet også funnet, med 1 mg per 100 gram frukt, sammen med andre mineraler som kalsium (11 mg) og fosfor (40 mg).

Fordeler med physalis

Frukten brukes til mange plager takket være dens medisinske egenskaper, og fremhever fordelene den gir for behandling av diabetes , av forskjellige typer, siden denne frukten inneholder et stoff som hjelper i absorpsjonen av glukose.

Takket være flavonoider brukes denne frukten til å behandle premenstruelle symptomer og for å lindre symptomene på overgangsalderen.

På grunn av fruktens antioksidantegenskaper brukes den til å behandle sykdommer relatert til degenerasjon, for tidlig aldring og celleskader. Ulike vitenskapelige studier snakker om forholdet mellom denne frukten og behandlingen av forskjellige typer kreft , hovedsakelig prostatakreft, tykktarmskreft og leukemi. Vi kan se flere vitenskapelige studier som denne eller denne for mer informasjon om det.

Den astma dreier seg også om i uminnelige tider med frukt av peru Physalis.

physalis peruviana

Den behandlinger kolesterol , eller snarere av overflødig "dårlig" kolesterol er dratt nytte av inntak av denne frukten som bidrar til lavere blod nivåer.

Du kan også være interessert i .. Tila: egenskaper og fordeler med dette naturlige avslappingsmiddelet

Andre sykdommer og plager som kan behandles med prinsippene for denne frukten er depresjon, bihulebetennelse eller stress, og det favoriserer sårheling og regenerering av skadet hud.

Hvordan spise physalis

Physalis, caps stikkelsbær eller caps stikkelsbær, som det også er kjent, kan spises fersk, som enhver annen frukt, eller tilsettes salater og kalde retter gitt den utmerkede smaken. Hovedsakelig i Peru, men også i andre land i Latin-Amerika, kan frukten finnes i iskremer eller yoghurt, blant mange andre industriprodukter, selv om det ikke er noe som å spise frukten å få i tillegg til smaken, næringsstoffene.

physalis frukt

Anbefalt

Ingefær, egenskaper, fordeler, dyrking og hvordan du bruker det mister vekt
Mynte: de imponerende fordelene med denne planten
Chia, bruk, kontraindikasjoner og mer